새로운 중식의 대기만성
브랜드 스토리 내용
입안 가득 퍼지는 정통 불맛,
대기만성 짬뽕의 진수
FRESH FIRE, BOLD NOODLES
REAL K-CHINESE FOOD
REAL K-CHINESE FOOD
BRAND STORY
대기만성은 준비된 사람과 함께합니다.
브랜드 스토리 짧은 내용...
메뉴 효율 중심
설명글...
단순한 조리 구조
설명글...
최소 인력 기준
설명글...
EASY COOK
편리한 조리
표준화된 재료·소스·레시피로 누구나 같은 맛을 빠르게. 인건비/숙련도 부담을 줄이도록 설계했습니다
쉽고 빠른 레시피
‘그대로 따라하면’ 완성되는 조리 플로우.
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프렙 최소화
손질/전처리 시간을 줄여, 운영은 ‘판매’에 집중하도록.
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피크타임 대응
공정이 단순해서 회전율이 좋아집니다.
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SIGNATURE
시그니처메뉴
대기만성만의 특별한 맛.
대기만성 짬뽕
진한 육수와 불맛 향을 전면에.
#웍불맛#해물듬뿍#생면
백짬뽕
깔끔하지만 깊게, 부담 없이 매일.
#담백#육수#재방문
간짜장
면을 비비는 순간 향이 확 올라오는 타입.
#춘장#웍#국룰
탕수육
바삭함 유지에 집중한 컨셉.
#바삭#찍먹부먹#세트
크림새우
가벼운 달콤함으로 객단가 업.
#달달#사이드#추가주문
볶음밥
“부담 없는 한 끼”로 끌어들이는 라인업.
#웍#단품#점심
SYSTEM
체계적인 시스템
첫 사이트의 ‘지표형 섹션’ 느낌 + 두 번째 사이트(접속 불가)에서 흔히 쓰는 ‘절차/혜택’ 레이아웃을 섞어 설계했습니다.
6주오픈 준비
3단조리 동선
1:1슈퍼바이징
상권 분석무료
01
상담/입지 분석
희망 지역, 예산, 운영 방식(홀/배달)을 기준으로 기본 시나리오 제안.
02
가맹 계약
가맹 조건/공사 범위/오픈 일정 협의 후 계약 진행.
03
교육/시뮬레이션
핵심 메뉴 중심으로 “빠르게, 정확하게”를 목표로 한 실습.
04
오픈/운영 지원
오픈 프로모션, 리뷰 확보, 재방문 쿠폰 등 운영 초반 집중 지원.
지원 항목
- 지원내용
지원 항목
- 지원내용
BENEFITS
창업혜택
오픈 전/후 체계적인 지원
오픈 패키지
간판/메뉴보드/기본 홍보물 등 오픈 필수물을 패키지로 지원.
교육 & 현장 코칭
조리/홀/배달 운영 동선까지 실제 매장 기준으로 코칭.
마케팅 지원
오픈 초기 프로모션·콘텐츠 템플릿·채널 운영 가이드 제공.
원가/공급 관리
핵심 원부자재 공급 체계 + 원가율 관리 가이드.
운영 점검
정기 점검/피드백으로 품질과 서비스 표준 유지.
상권/입지 컨설팅
상권 분석 및 매장 동선에 맞춘 레이아웃 제안.
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